長(zhǎng)期吃太多鹽!
01鹽吃太多 糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加
02每天吃鹽不超過(guò) 5 克
多吃鹽不好,那么每天應(yīng)該吃多少鹽?
健康成人每人每天吃鹽不應(yīng)該超過(guò) 5 克。
建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)控鹽勺,一平勺鹽是 2 克。一盤(pán)菜放一勺的話(huà),如果一頓只有一個(gè)菜,可全部吃完;如果做了兩個(gè)菜,每個(gè)菜吃一半……以此類(lèi)推。菜湯含鹽較多,不建議用菜的湯汁拌飯吃。這么一來(lái),吃進(jìn)去多少鹽,就心中有數(shù)了。
當(dāng)然,要記得,這還是只算了食鹽,沒(méi)有計(jì)算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉,因此,鹽應(yīng)該放得更少才對(duì)。
03四招幫你擺脫重口味
習(xí)慣了重口味,吃起清淡的菜肴總覺(jué)得沒(méi)味道。所以想少吃鹽,還真需要一些毅力。分享五個(gè)小技巧,也許可以幫你對(duì)重口味說(shuō)不。
➊ 避免腌菜
盡量少吃腌制的菜品和調(diào)味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。
➋ 巧搭食材
利用蔬菜本身的風(fēng)味來(lái)調(diào)味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互協(xié)調(diào)的作用。
➌ 善用調(diào)料
醋、檸檬汁、蘋(píng)果汁、番茄汁等酸味調(diào)料,可以增添食物味道,減少鹽的使用量。
➍ 科學(xué)取代
市場(chǎng)上有富鉀低鈉鹽售賣(mài),不妨用它代替普通食鹽。
當(dāng)然,預(yù)防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。
每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鮮蔬菜水果,保證充足的睡眠。
這幾點(diǎn)做好了,就離糖尿病又遠(yuǎn)了許多。
來(lái)源:丁香醫(yī)生
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