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1不宜空腹喝牛奶
空腹喝牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加。喝牛奶前先吃些淀粉類的食物，如饅頭、面包等。
2不宜久煮牛奶
牛奶在煮沸后如果再繼續(xù)加熱，奶中的乳糖開(kāi)始焦化，并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，所以，熱奶以剛沸為度，不宜久煮。
3不宜過(guò)多飲冷牛奶
冷牛奶會(huì)增加腸胃蠕動(dòng)，引起輕度腹瀉，特別是患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其他腸胃病患者不宜過(guò)多飲冷牛奶。
4牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，因?yàn)檫@些食物的鞣酸易與牛奶中的鈣反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。
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當(dāng)前位置：
