2019年,在國(guó)家衛(wèi)生健康委疾控局支持、中國(guó)疾控中心主辦的中國(guó)減鹽大會(huì)上將每年9月15日所在的第三周確為“9·15”中國(guó)減鹽周,集中向公眾傳播低鹽飲食知識(shí),促進(jìn)全社會(huì)共同關(guān)注和踐行減鹽行動(dòng)。
全民健康生活方式行動(dòng)國(guó)家行動(dòng)辦公室制作了主題宣傳海報(bào),繼續(xù)向公眾傳播“就要5克”的減鹽理念和生活技巧,引導(dǎo)每個(gè)人知曉自己的口味及食鹽攝入量,倡導(dǎo)“人人行動(dòng) 全民控鹽”,促進(jìn)公眾養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
今年6月由全民健康生活方式行動(dòng)國(guó)家行動(dòng)辦公室提出、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心牽頭多家機(jī)構(gòu)共同起草完成的《家庭減鹽行為指南》(T/CNSS 022-2023)正式發(fā)布實(shí)施。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了指導(dǎo)家庭開(kāi)展減少食鹽攝入量(減鹽)的基本原則、目標(biāo)和方法,適用于相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)家庭開(kāi)展減鹽活動(dòng),也適用于家庭自主開(kāi)展減鹽活動(dòng)時(shí)規(guī)范食材選購(gòu)、烹飪及就餐等過(guò)程所涉及的具體行為。
“9·15”
2019年,原國(guó)家衛(wèi)生健康委疾控局將每年9月15日所在的第三周確為“9·15”中國(guó)減鹽周,本周是第5個(gè)中國(guó)減鹽周。
基于《家庭減鹽行為指南》的主要內(nèi)容,以及2023年全民健康生活方式宣傳月通知具體要求,全民健康生活方式行動(dòng)國(guó)家行動(dòng)辦公室設(shè)計(jì)制作了家庭減鹽科普動(dòng)畫視頻,以期向公眾宣傳減鹽理念和生活技巧,開(kāi)展家庭減鹽行為宣傳與指導(dǎo),引導(dǎo)每個(gè)人知曉自己的口味及食鹽攝入量,倡導(dǎo)“人人行動(dòng) 全民控鹽”。
知曉食鹽來(lái)源,全面減少攝入
培養(yǎng)清淡口味,逐步分類推進(jìn)
主廚堅(jiān)持實(shí)踐,家庭全員參與
來(lái)源 | 全民健康生活方式行動(dòng)國(guó)家行動(dòng)辦公室、中國(guó)疾控動(dòng)態(tài)