糖尿病患者能吃月餅,但不宜多吃。對于糖尿病的患者來說,一次吃月餅,不應(yīng)超過一個月餅的四分之一,如果說不小心吃多了,可以適當(dāng)減少當(dāng)天或隨后幾天進(jìn)食量,增加藥量或胰島素,加大運(yùn)動量消耗過多的熱量,避免血糖波動。
糖尿病患者在選購月餅時,要學(xué)會注意月餅配料表,盡量選擇配料簡單、低糖、低脂、低熱量的月餅。在口味上,盡量不要選肉餡、棗泥、蛋黃等易引起血糖大幅波動的月餅。即使無蔗糖月餅、木糖醇月餅,也盡量少吃,因?yàn)樵嘛炂ぶ械牡矸酆枯^高,可在人體中轉(zhuǎn)化為葡萄糖,引起血糖升高。
關(guān)于糖尿病患者應(yīng)該吃什么月餅,劉宇智主任表示要注意以下幾點(diǎn):
吃前先測量血糖
糖尿病能不能吃月餅,主要看自己有沒有拿到許可證:空腹血糖<7mmol/L、餐后2小時血糖<10mmol/L、糖化血紅蛋白<7.0%,且近一段時間血糖控制良好,沒有較大的波動。滿足這些條件的糖尿病患者是可適當(dāng)吃月餅。
吃月餅的最佳時間
吃月餅的最佳時間為兩餐中間,這個時間段吃不容易引起血糖的波動。
月餅的推薦食用量
這個時候必須強(qiáng)調(diào),無論是市面上熱量相對低的月餅還是標(biāo)有低糖或無糖標(biāo)志,甚至是自制的月餅,其實(shí)熱量本身都不低?!∫话忝?0g月餅的熱量都在200kj左右,一個月餅大概就相當(dāng)于大半碗米飯。
建議:糖尿病患者一天最多吃一個50g左右的月餅,并在吃月餅后,從一天飲食中減去相應(yīng)的熱量,約150g的白米飯。
最后希望糖友們既可以享受美味佳肴,又能穩(wěn)定控制血糖指數(shù)。祝愿糖友們度過一個幸福又健康的中秋佳節(jié)。
供稿 | 呼吸與內(nèi)分泌科 譚文詩